Fižol kot ga še ni bilo

Vsaj pri meni še ne.
Kot je bilo napovedano: pridelek lanske sezone je treba pospraviti.

Za solato ni primeren.
Mehak, istočasno pa žilav. Pa nobenih zlobnih namigovanj, prosim…!
Na oljčnem olju popražim tri drobno nakockane šalotke,
žličko sladke paprike,
zalijem z jušno osnovo (ne preveč!).
V 100 gramov mletega mesa umešam žlico namočenega basmati riža,
jajce, žličko suhih začimbnic in ščep soli,
ugnetem nekaj kroglic in jih pokuham v omaki,
dodam še kuhan fižol.
Za prilogo pripravim krompirjev pire s korenjem in stebelno zeleno.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

1 Response to Fižol kot ga še ni bilo

  1. milton pravi:

    Tudi kakšen stavek v besedilu pripspevka je začimba!

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s