Lovor, rožmarin in refošk

This gallery contains 2 photos.

Obiska prijateljev se vedno razveselim. Vselej sklenemo, da se premalo vidimo in vselej ostane pri istem… Važno je, da jih imaš in da veš, da so tu nekje. Gorenjci imajo na vhodnih vratih dve kukali. Zgornje, da pogledajo kdo je … Nadaljujte z branjem

Galerija | Komentiraj

Med štedilnikom in žarom

This gallery contains 5 photos.

Vreme je še kot naročeno za peko zunaj na žaru. Nekaj manj je prijetno, da bi tudi jedel zunaj. Kombinacija zunaj–znotraj mi pa nikoli ni bila po godu. Polovica časa je v takem primeru izgubljena na relaciji med vrtom in … Nadaljujte z branjem

Galerija | Komentiraj

Matcha Pisco Sour

This gallery contains 2 photos.

dve žlički matche v prahu zmešam z žlico medu in žlico vroče vode dobro premešam, ohladim sok polovice limete žlico jajčnega beljaka prelijem v šejker na nekaj kock ledu 0,6 močnega vinskega žganja (ta nadomesti pisco) rezina limete nekaj listov … Nadaljujte z branjem

Galerija | Komentiraj

Matcha Gimlet Cocktail

This gallery contains 1 photo.

žlico matche v prahu umešam v slab deci vroče vode dobro premešam in ohladim sok polovice limete prelijem v šejker na velike kocke ledu 0,2 simple syrupa 0,7 gina pretresem, prerukam, prelijem. Moja ocena: ★★★☆☆

Galerija | Komentiraj

Spanish – Hungarian Connection

This gallery contains 2 photos.

Ostalo je nekaj zelja od segedina. Ostala je polovička chorizo klobase. Ta pravzaprav ni ostala, ampak sem jo prihranil. Za posebno priložnost. Tudi ostanek znam pripraviti tako, da je nekaj posebnega: Klobaso skuham kar v zelju. Paprika s papriko ne … Nadaljujte z branjem

Galerija | Komentiraj

Chorizo klobasa v krompirju

This gallery contains 5 photos.

Pravilno bi bilo začeti s surovim krompirjem. Nimam časa in vzamem kuhanega. Pomešam z narezano čebulo, oljčno olje, sol, sladka paprika, rezine chorizo klobase položim po vrhu. Za eno uro na 175°C. Takoj, ko vzamem iz pečice, umešam nekaj jajc.

Galerija | Komentiraj

Gin Tonic s temperamentom

This gallery contains 3 photos.

Na Iberskem polotoku je gin-tonik drugačen kot pri nas na Balkanu: suhi lističi hibiskusa brinove jagode kardamom (zrno prerežem) led (zdrobljen ali kocke) gin tonic water rezina limone (opcija) Moja ocena: ★★★★☆

Galerija | Komentiraj